国家一级厨师，金凌五星优师，拥有20多年行业经验和16年教学经验。擅长于各种小吃制作和教学。2000年至2005年间，自主创业并经营各种小吃面点。2005年至2014年间，就职于合肥军地餐饮培训学校。目前，已加入金凌美食学校担任小吃老师，负责产品研发和教学工作。

经历丰富，专业技能精湛。毕业于中国厨师好校，并拥有国家级面点师资格。还是金凌五星优师，具有14年的工作经验和5年的教学经验。擅长于包子、饼类、粥类等小吃的制作。从2008年到2010年，在上海申粤轩工作。随后从2011年到2015年，加入了上聚善缘餐饮管理公司。2016年到2018年期间，在合肥百勺味餐饮培训学校工作，负责早点部的教学和新品研发工作。自2018年至今，在金凌美食学校担任早点部教学和管理工作。自2020年以来，还负责金凌美食学校的西点部教学、展台制作和产品研发工作。

此老师为高级西点师，具有金凌4星优师称号，工作经验长达6年，其中有4年的门店后厨管理经验。擅长制作面包、蛋糕、甜点和糕点。曾在2015年至2016年期间在合肥家乐福后厨负责糕点制作工作。在2016年至2018年期间，在合肥市超港连锁蛋糕店担任后厨面包主厨一职。而在2019年至2020年期间，在合肥巴莉甜甜连锁蛋糕店担任后厨主厨。如今，作为面包老师加入了合肥金凌美食学校教学部门。

擅长精品卤菜系列：绝味鸭脖、沙县卤水、周黑鸭、潮州卤水、卤鸭腿。具备川味卤水铁板菜的烹饪技巧：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板鸭肠烤冷面，麻辣烫、咖喱鸡肉饭。擅长制作麻辣兔红油凉拌菜、广式煲仔饭、钵钵鸡、烧烤、冒菜、炸鸡汉堡，饭团，一品砂锅等菜品。

擅长于香港风味饮品、水果茶、双皮奶、珍珠奶茶、鲜果汁、冰淇淋、布丁、甜品、奶绿、咖啡和奶昔等技术。对饮品的研究经验已有10年，曾在多家高档饮品店工作，积累了丰富的制作和培训经验。在日常教学中，对学生提出的问题全心解答，备受学生喜爱。

擅长传统烹饪技艺，包括油酥饼、兰州拉面、过桥米线、肠粉杂粮煎饼、凌记面馆、重庆小面、卷膜等项目。擅长豆浆、油条、鸭血粉丝、锅贴、生煎等技术系列项目。从业餐饮行业18余年，曾在安徽省多家高档酒店任总厨多年。通过多年的经验积累和研究，已具备丰富的烹饪专业技能和实际教学能力。